Netti on pullollaan erilaisia pannukakkujen ohjeita ja sieltä varmasti jokainen löytää itselleen sopivan reseptin. Halusin nyt jakaa teille yhdenlaisen version, joka upposi ainakin minulle ja eräälle joka ei niinkään perusta "terveellisistä" herkuista :) Ja mikä parasta tämä oli niin helppo ja nopea tehdä.
Helppo ja nopea pannukakku
1 kokonainen kananmuna
3 valkuaista
1 Banaani
50g Kaurahiutaleita
2dl Mantelimaitoa/Maitoa (nesteeksi käy ihan mikä omia makunystyröitä parhaiten hellii)
ripaus suolaa
Halutessaan voi sekaan heittää Vaniljajauhetta, kardemummaa, kanelia
Kookosöljyä paistamiseen
1. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa juoksevaksi taikinaksi
2. Paista pannulla tai uunissa (Alatasolla 225 asteessa, paistoaikaa kannattaa tarkkailla, veikkaisin jotain 15min)
*Itse paistoin taikinan halkaisijaltaan 20cm kokoisella paistinpannulla. Tällä tavoin kakkusia tuli 3kpl. Taikinasta voi myös paistaa pieniä pannukakkuja. Pannukakkujen päälle soseutin pakastimesta löytyneitä mansikoita.
Pannukakun(/kakkujen) ravintoarvoksi tuli minun käyttämillä raaka-aineilla 450kcal, 27g proteiini, 56g Hiilihydraatti, 12g rasva
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti